NPO環境と食農研究会

NPO環境と食農研究会は自然、社会、人間の調和と共生している社会環境を創り、次世代に継承していきます。

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代表の挨拶

  私たちは地球上で生きていく上で、大きな自然循環の中で生かされ合いながら共生しています。食物連鎖に見ましても、自然界には基本サイクルがある訳ですが、人、特に現代人は その連鎖から離れ、その循環を止めている・阻害していることが、 “環境問題”として挙げられる根源的な原因の一つではないかと思われます。連鎖にひずみを作ってしまい、CO2排出量の大量増加となり、地球温暖化を作り出してしまいました。温暖化など地球環境問題、農産物の安全性や環境へのリスクに対する社会の関心はますます高まっております。環境問題はもちろんの事、生産すなわち農業をめぐる問題も重要な鍵を持っていると考えます。地球の恵みを受け、生産をし、消費し、生かされていることを認め合い、そして地球に還元、貢献できる事を行っていくことが大事と考え、この度「NPO環境と食農研究会」の立ち上げにいたりました。一人一人が地球に貢献できる事を啓蒙推進していき、地球上で支え合い、生かされ合って共生している事を認識し合いながら、美しい地球を次世代に繋げていきたいと思います。


代表 水沢正志

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